La Chapelle

Bière de blé au Chai

La rue Louis Blanc s’ouvre devant vous. Le parfum des épices qui vous entoure vous ramène dans ce wagon où les paysages défilent au ralenti : rizières, canaux, palmeraies… Séquence rythmée par le Chai que vous savourez doucement. Était-ce à Cochin ou métro La Chapelle ?

Arômes : parfums des épices (thé indien à la cardamome, gingembre, cannelle, poivre…) et de la levure Belge typique des bières de blé
Saveurs : une bière citronnée et épicée, marquée par l’acidité provenant des malts de blé ainsi que par le goût de levure. Une bière originale et rafraichissante qui vous séduira par sa rondeur et sa complexité
Accords : samossas, ceviché, poissons blancs, fruits de mer
Température de dégustation : 7°C

33 cl 5% Alcool 7 EBC 10 IBU

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