Charbonnière

Bière fumée

Un carrefour dans lequel le vent souffle des quatre coins… Tout en méditant certainement sur le dépôt de charbon de la Gare toute proche, voilà ce que disait Gervaise de la rue de la Charbonnière… De quoi nous inspirer cette bière très maltée et délicatement tourbée.

Arômes : végétal / marmelade d’orange
Saveurs : les malts caramels et grillés ainsi que le malt à whisky donnent des notes de réglisse, de pain grillé et de tourbe à cette bière de dégustation ronde et complexe.
Accords : fromages affinés, desserts et chocolat
Température de dégustation : entre 10° et 12°C

33 cl 7,5% Alcool 92 EBC 28 IBU

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