Barbès # 2

Gose - EPUISEE

Tout comme Barbès 1 (fermentation spontanée) et Barbès 3 (Gose / hibiscus / grenade / sel de Guérande), Barbès #2 est épuisé. Prochains numéros des Barbès Série à venir en 2015….

Arômes : lactique et épicée
Saveurs : épices puissantes (coriandre et sauge) renforcées par les ferments lactiques utilisés pour fermenter cette bière et qui lui donnent un caractère animal. La bouche est souple et légèrement carbonatée, et l’acidité modérée est contre balancée par la fleur de sel de Guérande.
Accords : fromages et crudités
Température de dégustation : 7°C

33cl 5% Alcool 10 EBC 10 IBU

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